Ο Αχάτης είναι μια κοινή πετρωμάτων, που αποτελείται από χαλκηδόνιο και χαλαζία ως πρωταρχικά συστατικά του, και περιέχει μια ευρεία ποικιλία των χρωμάτων.
Οι αχάτες σχηματίζονται κυρίως μέσα σε ηφαιστειακά και μεταμορφικά πετρώματα . Η διακοσμητική χρήση του αχάτη χρονολογείται από την Αρχαία Ελλάδα σε διάφορα κοσμήματα και στις σφραγίδες των Ελλήνων πολεμιστών.
Η πέτρα πήρε το όνομά της από τον Θεόφραστο , έναν Έλληνα φιλόσοφο, ο οποίος ανακάλυψε την πέτρα κατά μήκος της ακτής του ποταμού των Αχατών στη Σικελία, κάπου μεταξύ του 4ου και του 3ου αιώνα π.Χ.
Τα ορυκτά αχάτη έχουν την τάση να σχηματίζονται πάνω ή εντός προϋπάρχοντων βράχων, δημιουργώντας δυσκολίες στον ακριβή προσδιορισμό του χρόνου σχηματισμού τους.